Compacte, audacieuse et ingénieuse, la Gaggia G 100 concentre tout le savoir-faire Gaggia Milano dans un format professionnel de seulement 31 cm de large. Cette configuration à 2 bacs à grains (2 × 0,6 kg) et 1 bac à chocolat (0,9 kg) vous permet de proposer deux mélanges de café distincts, des boissons chocolatées gourmandes et de véritables spécialités lactées grâce à la technologie lait frais PrimeMilk et sa mousse de qualité barista.
 
Au cœur de la machine, le groupe café breveté Z4000 garantit un espresso riche et intense dans chaque tasse, tandis que les deux moulins de précision assurent une qualité constante à chaque préparation. Son écran tactile 7 pouces personnalisable (jusqu'à 15 sélections par page) guide intuitivement chaque utilisateur, avec préparation de 2 expressos simultanés pour absorber les pics d'affluence.
 
Pensée pour un usage quotidien exigeant, la G 100 offre une productivité recommandée de 80 boissons par jour. Son entretien est simplifié par le nettoyage automatique du circuit lait, le groupe café amovible et le retrait facile du bac à marc, sans avoir à démonter le bac des eaux usées. Classée A selon les normes EVA-EMP, elle affiche une excellente efficacité énergétique — un atout durable pour les entreprises, hôtels, restaurants et bureaux.